Thursday, August 12, 2010

Kopi, Coffee, Kaffe

Posting ini saya buat karena suka lupa perbedaan mendasar dari dua jenis kopi ini.
Jenis kopi yang pertama ini yaitu kopi ARABICA.

Arabika adalah kopi tradisional yang bibit awalnya berasal dari jazirah Arabia. Tumbuh pada dataran tinggi (700-1700 dpl). Rasanya cenderung ringan karena kadar kafeinnya lebih rendah. Rasanya sedikit pahit dan kelat, namun paling enak dicampur. Jenis yang laris adalah Mocha dan Java. Baik untuk penderita darah tinggi.

Jenis yang kedua adalah ROBUSTA.

Robusta adalah jenis kopi yang berasal dari Afrika. Ditanam di dataran yang lebih rendah (400-700 dpl). Rasanya pahit dan asam karenanya sering diolah menjadi varian minuman kopi seperti Espresso. Kandungan kafeinnya 30-40% lebih banyak daripada kopi Arabika. Baik untuk penderita maag dan darah rendah.

Semoga bermanfaat dan saya ga lupa lagi saat mau beli kopi.

No comments:

Post a Comment